子供達はまぜまぜサラダが大好きです。惣菜でポテトサラダを長女が選び「ポテトサラダ大好き❤」「えっ！好きだったの！？」と新たな発見があり作りはじめたところ、大好評です。スパサラに春雨サラダ、ポテトサラダ、プラスそえた野菜も食べるのと、お弁当に持たせるのにとても良いので、よく作ります。まぜまぜサラダのレパートリーを増やしていこうと思います！
塩水につけます。
ジャガイモを1センチぐらいに切って塩を入れてやわらかくなるまでゆでます。
じゃがいもをつぶします。
いろんな具とじゃがいもをまぜまぜ。
今回は玉ねぎ・きゅうり・カニカマ・ほうれん草がはいっています。
マヨネーズを入れて。
出来上がり。
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