揚げ浸し | ミワ家の日々日々

夏野菜が出てきましたね。オクラになすは長女が大好きです。茄子に熱を通すと細〜くなるのが気になっていたので、思いっきり分厚く切ってみました。すると揚げ浸しにした時に茄子の味がしっかりして美味しかったです！